揚子晚報訊(通訊員 滕志明 羅漸 記者 楊彥)掃一掃碼，就能知道商品的“前世今生”，這就是可追溯系統。記者從昨天舉行的2016年江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動上獲悉，江蘇的水產品也有了質量追溯系統，部分河蟹、小龍蝦已經可以實現“溯源”。
據了解，水產品質量安全可追溯系統是水產品質量安全管理的重要手段，其基本作用之一是向消費者提供水產品質量與安全的相關信息，消費者根據自己掌握的水產品質量安全知識和偏好自行決定購買與否，維護消費者的合法權益不受侵害。通過追溯系統實現水產品生產可控制、去向可跟蹤、責任可追究。
江蘇建立的水產品質量安全追溯管理體系為：省級水產品質量安全中心——市、縣級追溯管理分中心——追溯點(生產單位)。重點探索建立了“產地到專賣店、到超市、到加工企業、到餐飲企業”的4種水產品流通模式的質量追溯，對一部分已經納入追溯體系建設企業的可追溯水產品可以查詢到生產基地和質量安全相關信息。
記者還獲悉，今年食品安全宣傳周時間為6月13日至27日，在食品安全宣傳周活動期間，質監局、檢驗檢疫局、衛生計生委等相關部門依次開展部分主題日活動，還有食品安全進“科學號”地鐵專列、《江蘇省食品小作坊和食品攤販條例》網絡知識競賽、餐飲服務單位“名廚亮灶”等系列活動。