40多歲的吳麗貞也算是個見過世面的農民：與省部級領導交談過，回答過院士等科學家的提問，接受中外媒體的采訪更是尋常之事。6月5日上午，她會見了一位更高級別的“領導”：聯合國糧農組織總干事格拉齊亞諾。
在浙東南的山間小村，隔著一米寬的桌子，總干事問吳麗貞：“你為什么要開餐廳?”
好怪的問題，掙錢唄。然而，吳麗貞的漁家樂餐廳不是開在省會縣城，也不是開在通衢大道兩側，而是開在浙江省青田縣一個叫龍現的小山村里。從高速公路出來，還得開四五十分鐘的車上山才能到達。
就是靠著這個漁家樂，吳麗貞買了汽車，蓋起了5層小樓，還在縣城買了一套商品房，年收入多時能有一百多萬，令總干事感到好奇。吳麗貞坦然回答：“外面來我們這里旅游的人很多，他們要在我們這里吃飯，我就開了個餐館。另外，我還能賣給他們田魚干呀?！币徽f話就哈哈笑的吳麗貞也感染了這個67歲的大胡子老頭。當然，村婦也很懂“外交辭令”，不忘補一句：“這都是農業文化遺產保護給我們帶來的好處啊?！饼埇F村掛上了全球重要農業文化遺產的牌子，這里就成了游客慕名游覽之地。
格拉齊亞諾是在參加了二十國集團(G20)農業部長會議后，專程從西安來到青田縣探訪“稻魚共生系統”的。這是總干事本人第一次專程到全球重要農業文化遺產地考察。
2002年，糧農組織發起了全球重要農業文化遺產保護項目，2005年青田稻魚共生系統入選第一批保護試點。所謂稻魚共生，其實就是在水田里既種稻又養魚，稻魚共生。這個在中國有著兩千年歷史的傳統農作方式，可以滿足山里人既有糧吃又有肉食的基本需求?！暗请S著農村勞動力的外出，現代農業技術的迅速發展，如果不計生態環境成本、不考慮社會與文化效益，稻田養魚也就失去了優勢?！爆F任全球重要農業文化遺產科學咨詢小組主席的閔慶文說，傳統的耕作方式和稻、魚的品種資源面臨著失傳的危險。這種生態農業模式的丟失和農業生物多樣性的減少，對人類來講是危險的。
全球重要農業文化遺產保護項目，為傳統生態農業技術的傳承、傳統農耕文化的弘揚和農業生物多樣性的保護提供了機遇。中科院地理資源所李文華院士及閔慶文研究員團隊在農業文化遺產保護上開展了一系列有益的探索。其中，拓展農業功能、發展休閑農業就是農業文化遺產保護的有效途徑之一。
陪同總干事考察的中國常駐聯合國糧農組織代表處牛盾大使說，現在世界上有15個國家的36個項目入選全球重要農業文化遺產。令我們自豪的是，中國申報成功了11項，居全球各國首位。
看了青田稻魚共生系統的保護工作，總干事高興地說，我看到了一種非常好的保護方式。全球重要農業文化遺產在世界的影響越來越大，中國走在了世界的前列，是各國學習的榜樣。
6月初的浙東南，正是農忙時節。梯田水面波光粼粼。在龍現村，總干事走上梯田，觀看水牛犁田，農民插秧，并上前詢問，還與農民一起在水田里放養了魚苗。當他看見幾個農民戴著草帽、挑著擔子走過來時，也興致盎然地頂起草帽，接過擔子挑在肩頭，做了一回“中國農民”。
對此，閔慶文研究員說，其實，觀看水牛犁田、農民插秧、放養魚苗，包括挑挑擔子，這些耕作活動本身就是一種旅游資源，“傳統農業中還有許多旅游資源可以開發”。