今年鮭魚供應短缺問題嚴重導致價格漲幅明顯

2016-06-28 15:41:52   來源：中國國際漁業博覽會

　　據Intrafish 6月22日報道：美國食品市場對紅鮭切片需求旺盛，阿拉斯加食品供應商Sena Sea公司表示，今年迄今為止公司的銷售同比翻番。有供應商表示，盡管紅鮭切片價格較高，但未阻礙市場需求增長。

　　業內人士分析稱，紅鮭價格增長有以下幾方面原因：

　　-養殖類海產品不足以滿足市場需求，尤其智利發生毒海藻事件，直接影響全球市場鮭魚供應;

　　-野生捕撈數量減少，對市場供應缺口較大。

　　美國阿拉斯加漁業捕撈局(ADF&G)預測銅河鮭魚漁獲量會驟減38%，預計今年鮭魚市場的競爭會較為激烈。