南方日報訊 (記者/林涌浩)水產品是市民餐桌上不可或缺的食品，其質量安全尤為受關注。20日上午，記者從惠州市水產品質量安全宣傳周活動現場獲悉，作為全市最大的水產品批發市場，東日水產批發市場目前正在建設水產品質量安全快檢實驗室，預計下月可建成投用，將試行每批水產品逢進必檢。
惠州地處珠江三角洲東岸，既是水產品的主要消費市場，也是水產養殖的重要基地。在水產品質量安全監管方面，目前已形成以國家、省監督抽查為基礎，市縣區計劃性抽檢為重點的監督體系，每年抽查水產品樣品超過2000個，實現養殖企業、合作社和規模養殖場基本覆蓋的監管局面。
惠州市海洋與漁業環境監測站站長陳德志介紹，在相對嚴密的監管下，目前在養殖環節違法使用違禁藥品的行為相對較少，而在流通環節為了保持水產品的鮮活違法添加的行為偶有發生，如何管住流通環節的水產品質量安全更為重要。
東日水產品批發市場是惠州市最大的水產品批發市場，其淡水魚交易量占全市的六成以上，進入該市場批發的水產品除了來自惠州的養殖場，還有很多來自粵東、江浙等地。管住該市場相當于管住了惠州水產品質量安全的大部分。為此，市海洋與漁業局一直將該市場列為監管重點。陳德志介紹，在此基礎上，今年該局還推進該市場建立自身的水產品質量安全快檢實驗室，通過“快檢”設備試行對進入該批發市場的水產品“每批必檢”，以此倒逼水產品經銷商和分銷商強化水產品的質量安全意識，從批發環節把住水產品質量安全。該模式試行成功后，將面向全市推廣。
據悉，除了養殖環節和批發環節之外，目前食品和藥品監督管理部門也在終端市場強化水產品質量安全的監督檢查工作。