原標題：淡水魚價格“瘋漲”，創近10年新高
“現在去一趟菜場，不花出一張紅票子，別想買到什么葷腥?！庇浾咦蛱熳咴L揚州市場發現，揚州的淡水魚價格已經超過了肉價，最貴的鳊魚達到30元/千克，揚州人最愛吃的“魚中平民”鯽魚也漲到了26-30元/千克，創了近10年新高，讓不少主婦直喊吃不起了。
【發布】
淡水魚價格
創近10年新高
根據江蘇省物價局通報近期全省重要商品價格運行情況數據顯示，與6月30日相比，江蘇副食品價格以漲為主。進入汛期以來，淡水魚每千克漲到24塊多，已經創下近10年新高。
“按照往年經驗，從銷售旺季到淡季，淡水魚一年的差價幅度一般不超過兩塊錢?？山衲甑~價格的波動幅度著實有些大?！备鶕O測數據顯示，7月8日，全省監測的5種淡水魚除花鰱價格回落0.1%外，其余4種魚價均繼續上漲。其中，鯽魚、鳊魚價格分別為25.72元/千克、24.64元/千克，同比高出一半左右。這個價格比年初(1月10日)監測的數據，高出了六成多。年初價格是，鯽魚15.8元/千克，鳊魚15.4元/千克。而從近10年的監測數據來看，現在的價格也是創下了歷史新高。
【探訪】
魚價超肉價，鳊魚30元/千克
昨天上午，記者走訪市區多家大型農貿市場，發現揚州的淡水魚價格“瘋漲”，已然貴過了肉價，價格全部漲到了20元/千克以上，其中鳊魚的價格最貴，為30元/千克；鯽魚的價格在美琪菜場為26元/千克，四季園菜場價格為30元/千克。
家住四季園的主婦朱女士說，現在魚價已經超過了肉價，她算了筆賬，家里有五口人，正常一頓飯需要兩葷兩素一個湯，前一段時間一天的菜金大概70塊錢，現在一張紅票子花出去不費事，“肉價也漲了2成左右吧，魚價好像翻番了，現在比沒漲價前要多花出二三十塊錢?！?/p>
有市民向記者表示，一到天熱的時候，感覺吃魚比較清爽，不想吃太多豬肉之類的，沒想到現在魚變得這么貴了，感覺快“吃不起”了，“天暖了肯定都喜歡吃魚蝦這些清爽的啊，沒想到現在魚也賣這么貴了，我看接下來要吃葷腥的，還不如買肉吃算了，魚好像跟肉價格差不了多少了，有的時候超市打折還便宜點呢?！?/p>
【探因】
今夏淡水魚“庫存”不足
記者昨天走訪多位水產養殖戶發現，他們反映今年的淡水魚價格也是屬于“隨行就市”，今年淡水魚的出塘量特別少，價格自然就高了。
“現在在售的淡水魚其實都是去年的存魚。新的魚苗需要在成魚陸續出塘后才會漸漸放入，淡水魚的生長周期也不是我們想象的那么短?！备哙]市湯莊水產養殖場的農戶陳先生告訴記者，根據淡水魚的生長規律來看，一般夏季在售的淡水魚都是去年年底的存魚，而去年年底今年開春的時候，由于病害原因也造成了存魚的死亡率上升，例如鯽魚出現了腮紅血、大紅腮等疾病，造成鯽魚的死亡率上升。
前期雨水多，現在溫度高
除了淡水魚的“庫存”不夠，造成“物以稀為貴”之外，記者在采訪中還發現，氣候原因也是直接導致淡水魚價格“瘋漲”的誘因之一。
萃園橋一水產批發商王老板告訴記者，之前揚州下暴雨的時候，基本上是拿不到淡水魚，因為水大還有不少魚塘被淹掉了，出塘量更加減少了?！艾F在是氣溫高起來了，今天開始入伏了，高起來了之后，淡水魚運輸困難增大了，運輸成本肯定就要增加了，比如說增加了‘空調車’，保證魚類運輸過程中的存活率，這個成本肯定也是會體現在市場價格上的?！?/p>
揚州時報記者 詹葉青