??中工網記者 涂露芳 范曉
??炎炎夏日，歐洲杯賽事正酣，小龍蝦毫無懸念地坐穩了京城夜宵第一“網紅”的位置。不過，曾經物美價廉的“麻小”，如今身價暴漲，每只7元至10元成為普遍行情，大個頭的甚至賣到15元、20元一只?！靶↓埼r快趕上海鮮大龍蝦的消費檔次了?！辩姁邸奥樾 钡氖晨蛡兺虏壅f，在北京，吃小龍蝦再也任性不起來了。
??價格不再親民
??最貴小龍蝦588元一份
??每天傍晚開始，慕名來吃“麻小”的人就在簋街胡大門前排起了長隊，等位時間動輒一個多小時。這里的小龍蝦有5元、7元、10元、15元、20元等多種價位，個頭越大就越貴。不過消費者最青睞的是7元一只的中等蝦，經常賣斷貨。
??如果沒有耐心排隊，在家中下單，坐等外賣小哥上門自然是首選。記者注意到，與到店就餐相比，外賣小龍蝦價格普遍更貴，絕大部分售價98元一斤，每斤大約12只，加上20元至30元的配送費，相當于10元一只。
??自封“蝦蝦公主”的孫曉琳告訴記者，當年大學畢業時跟室友吃散伙“小龍蝦”，三個人干掉200只，這個紀錄至今沒有突破過，“以現在的價位，真心不敢撒著歡兒吃了”。
??她清楚地記得，最早小龍蝦都是按份賣，后來慢慢開始論個賣，到2012年行情漲到小個4元、中等個6元，大個頭8元。前幾年，小龍蝦被巫山烤魚搶了風頭，價格比較平穩。誰知從去年開始，“麻小”重回夜宵頭號“網紅”的地位，身價也跟著漲起來。
??眼下，很多曾對小龍蝦不屑一顧的高檔餐廳都開始推小龍蝦菜品，各類海鮮自助也堂而皇之地出現了小龍蝦的身影。而隨著三里屯燒蝦師、蝦王蟹后、殼兒等一批新潮“麻小”店涌現，小龍蝦的平民化特征越來越淡化，人均消費水平直奔150元左右，趕超唐宮、萬龍洲等海鮮連鎖餐廳的消費水平。外賣平臺的小龍蝦價格同樣不甘落后，一家盱眙小龍蝦海鮮館甚至打出了“九寶龍蝦極品”小份288元、中份428元、大份588元的高價。
??小龍蝦身價倍增，讓海龍蝦顯得不那么金貴了。以唐宮海鮮為例，加拿大龍蝦138元一斤，每份通常是兩三斤的重量，價格也就三四百元。