??自8月初開始的豬價上漲在上周末戛然而止!據統計，截止到8月16日，全國外三元生豬均價為18.76元/公斤，較8月12日18.92元/公斤下降0.16元/公斤，整體下滑0.85%;再往前追溯，本次豬價上漲起于8月初，從8月2日的18.20元/公斤上漲到18.92元/公斤，上漲幅度將近0.8元/公斤。短短半個月時間，豬價又經歷了一次由漲到跌的過程，很多人都在問豬價到底怎么了?
? ? 首先分析一下8月前10天的行情為何能強勢反彈：6-7月份高溫多雨，局地爆發洪澇災害，導致部分豬場損失巨大;而豬價下跌引起拋售導致出欄加速，生豬出欄體重下降明顯，生豬出欄量減少，適重大豬數量降低，導致供應階段性稍緊，屠宰企業不得不提高收購價格。
??但是，消費是主導豬價走向的重大因素，而目前決定價格上漲力度的關鍵因素是屠宰量變化，現在雖然已經立秋，但高溫天氣還在持續，因此消費無明顯提升，而由于下游需求受限，屠宰企業在漲價和減產之間做出選擇，再加上進口肉的沖擊，造成豬價難以實質性上漲，這些因素都造成豬價由漲轉跌。
??具體來看，本次豬價最先開漲的是北方地區，如東北和華北地區，但目前漲勢已經平復，出現漲跌互現的態勢;南方地區由于豬源緊張，利好豬價，但隨著北豬南調，其優勢也在逐漸削弱，導致豬價由漲轉穩，并小幅震蕩。
??對于未來走勢，我們認為供需兩端都會對其產生影響。先看需求端，等到9月份，隨著學校開學以及酷暑結束都會一定程度上刺激需求的回升，并且受中秋、國慶等節前備貨提振，豬價將有望短時適度走強。
??再看供給端，農業部公布了7月份的能繁母豬存欄數據顯示，7月份生豬存欄環比下降0.1%，同比下降2.4%，能繁母豬存欄環比下降0.2%，同比下降3.2%，母豬補欄和存欄恢復的速度放慢也將使的豬價高位持續時間更長，另外，環保拆豬場也對存欄量產生一定影響。
??因此，從目前情況來看，由于生豬終端消費疲軟，供應市場相對穩定，收購壓力緩解后屠宰企業的壓價將對豬價形成打壓，局部地區豬價將小幅下跌都屬于正?，F象，希望大家心中有數，做到有序出欄。但隨著9月份的到來，豬價的供需兩端都有新的利好，可能到時豬價實質回暖的洪荒之力才能真正釋放，這對之前創下連續3年虧損記錄的生豬市場和付出了慘重代價的養豬人來說，是挽回損失和保持養豬積極性的重大利好。