11月3日，2020年度國家科學技術獎勵名單出爐，涉及國家最高科學技術獎2位、國家自然科學獎授獎項目46項、國家技術發明獎授獎項目61項、國家科學技術進步獎授獎項目157項。另外，授予8名外籍專家和1個國際組織中華人民共和國國際科學技術合作獎。
名單中，涉及食品領域的有29項，包括：國家自然科學獎二等獎2項、國家技術發明獎獲獎二等獎6項、國家科學技術進步獎21項（一等獎1項、二等獎20項）。具體如下：
2020年度國家自然科學獎獲獎項目目錄
二 等 獎
| 序號 | 編 號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 提名者 |
| 18 | Z-105-2-01 | 水稻高產與氮肥高效利用協同調控的分子基礎 | 傅向東（中國科學院遺傳與發育生物學研究所） 黃先忠（中國科學院遺傳與發育生物學研究所） 王少奎（中國科學院遺傳與發育生物學研究所） 劉 倩（中國科學院遺傳與發育生物學研究所） |
李振聲 |
| 20 | Z-105-2-03 | 水稻馴化的分子機理研究 | 孫傳清（中國農業大學） 譚祿賓（中國農業大學） 朱作峰（中國農業大學） 謝道昕（清華大學） 付永彩（中國農業大學） |
劉耀光 武維華 陳溫福 |
2020年度國家技術發明獎獲獎項目目錄（通用項目）
二等獎
| 序號 | 編 號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 提名者 |
| 1 | F-301-2-01 | 良種牛羊卵子高效利用快繁關鍵技術 | 田見暉（中國農業大學） 張家新（內蒙古農業大學） 安 磊（中國農業大學） 朱化彬（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所） 翁士喬（寧波三生生物科技有限公司） 杜衛華（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所） |
北京大北農科技集團股份有限公司 |
| 2 | F-301-2-02 | 水稻抗褐飛虱基因的發掘與利用 | 何光存（武漢大學） 陳榮智（武漢大學） 杜 波（武漢大學） 祝莉莉（武漢大學） 郭建平（武漢大學） 舒理慧（武漢大學） |
湖北省 |
| 3 | F-301-2-03 |
小麥耐熱基因發掘與種質創新技術及育種利用 | 孫其信（中國農業大學） 李 輝（河北省農林科學院糧油作物研究所） 彭惠茹（中國農業大學） 李梅芳（湖北省農業科學院糧食作物研究所） 倪中福（中國農業大學） 張文杰（河北嬰泊種業科技有限公司） |
教育部 |
| 4 | F-301-2-04 |
蘋果優質高效育種技術創建及新品種培育與應用 | 陳學森（山東農業大學） 毛志泉（山東農業大學） 王 楠（山東農業大學） 徐月華（蓬萊市果樹工作總站） 王志剛（山東省果茶技術推廣站） 張宗營（山東農業大學） |
山東省 |
| 12 | F-305-2-01 | 包裝食品殺菌與灌裝高性能裝備關鍵技術及應用 | 劉東紅（浙江大學） 史 正（杭州中亞機械股份有限公司） 丁 甜（浙江大學） 葉興乾（浙江大學） 姜 偉（山東鼎泰盛食品工業裝備股份有限公司） 周建偉（浙江大學寧波理工學院） |
中國輕工業聯合會 |
| 13 | F-305-2-02 | 淀粉結構精準設計及其產品創制 | 顧正彪（江南大學） 陳 玲（華南理工大學） 洪 雁（江南大學） 李曉璽（華南理工大學） 吳通明（嘉力豐科技股份有限公司） 王小芬（杭州普羅星淀粉有限公司） |
教育部 |
2020年度國家科學技術進步獎獲獎項目目錄（通用項目）
一等獎
| 序號 | 編 號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 主要完成單位 | 提名者 |
| 9 | J-201-1-01 | 水稻遺傳資源的創制保護和研究利用 | 羅利軍，徐建龍，聶守軍，童漢華，高世偉，林秀云，黎志康，唐昌華，余新橋，梅捍衛，辜瓊瑤，夏加發，張 帆，劉寶海，章善慶 | 上海市農業生物基因中心，中國水稻研究所，中國農業科學院作物科學研究所，黑龍江省農業科學院綏化分院，吉林省農業科學院，云南省農業科學院糧食作物研究所，安徽省農業科學院水稻研究所，浙江勿忘農種業股份有限公司，上海天谷生物科技股份有限公司，云南金瑞種業有限公司 | 上海市 |
二等獎
| 序號 | 編 號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 主要完成單位 | 提名者 |
| 1 | J-201-2-01 | 玉米優異種質資源規?；l掘與創新利用 | 王天宇，黎 裕，楊俊品，扈光輝，劉 成，王曉鳴，楊 華，王振華，程偉東，李永祥 | 中國農業科學院作物科學研究所，四川省農業科學院作物研究所，黑龍江省農業科學院玉米研究所，新疆農業科學院糧食作物研究所，重慶市農業科學院，河南省農業科學院糧食作物研究所，廣西壯族自治區農業科學院玉米研究所 | 農業農村部 |
| 2 | J-201-2-02 | 高產優質、多抗廣適玉米品種京科968的培育與應用 | 趙久然，王元東，邢錦豐，王榮煥，劉春閣，宋 偉，張華生，楊國航，陳傳永，徐田軍 | 北京市農林科學院 | 中國農學會 |
| 3 | J-201-2-03 | 超高產專用早秈稻品種中嘉早17等的選育與應用 | 胡培松，唐紹清，楊堯城，焦桂愛，羅 炬，謝黎虹，邵高能，魏祥進，圣忠華，蔡金洋 | 中國水稻研究所，嘉興市農業科學研究院 | 農業農村部 |
| 4 | J-201-2-04 | 長江中游優質中秈稻新品種培育與應用 | 游艾青，戚華雄，周 勇，徐得澤，劉 凱，吳 爽，夏明元，周 強，曹 鵬，田永宏 | 湖北省農業科學院，安徽省農業科學院水稻研究所，揚州大學，黃岡市農業科學院，湖北省農業技術推廣總站，襄陽市農業科學院，湖北國寶橋米有限公司 | 湖北省 |
| 7 | J-203-2-01 | 食品動物新型專用藥物的創制與應用 | 肖希龍，郝智慧，沈建忠，賈德強，王海挺，湯樹生，王春元，何家康，劉元元，劉全才 | 中國農業大學，青島蔚藍生物股份有限公司，齊魯動物保健品有限公司，青島農業大學，廣西大學 | 中國農學會 |
| 8 | J-203-2-02 | 海參功效成分解析與精深加工關鍵技術及應用 | 薛長湖，王靜鳳，王聯珠，劉昌衡，沈 建，孫永軍，黃萬成，薛 勇，劉云濤，王玉明 | 中國海洋大學，山東省科學院生物研究所，中國水產科學研究院黃海水產研究所，好當家集團有限公司，山東東方海洋科技股份有限公司，中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所，獐子島集團股份有限公司 | 教育部 |
| 9 | J-203-2-03 | 畜禽飼料質量安全控制關鍵技術創建與應用 | 秦玉昌，李軍國，張軍民，王紅英，王衛國，李 俊，薛 敏，饒正華，楊 潔，湯超華 | 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，中國農業科學院飼料研究所，中國農業大學，河南工業大學，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所 | 農業農村部 |
| 10 | J-203-2-04 | 奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術 | 王加啟，鄭 楠，張養東，李松勵，鄭百芹，王 成，張樹秋，呂志勇，楊志剛，王惠銘 | 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，唐山市畜牧水產品質量監測中心，新疆農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所，山東省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所，內蒙古伊利實業集團股份有限公司，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司，光明乳業股份有限公司 | 農業農村部 |
| 11 | J-203-2-05 | 奶牛高發病防治系列新獸藥創制與應用 | 李秀波，路永強，劉義明，徐 飛，陳孝杰，石 波，李艷華，張正海，賈國賓，趙炳超 | 中國農業科學院飼料研究所，北京市畜牧總站，中牧實業股份有限公司，河北遠征藥業有限公司，齊魯動物保健品有限公司，華秦源（北京）動物藥業有限公司 | 農業農村部 |
| 12 | J-203-2-06 | 豬圓環病毒病的免疫預防關鍵技術研究及應用 | 周繼勇，劉長明，劉 爵，楊漢春，金玉蘭，顧金燕，粟 碩，李守軍，邢 剛，邱文英 | 浙江大學，中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所，中國農業大學，北京市農林科學院，南京農業大學，天津瑞普生物技術股份有限公司，華派生物工程集團有限公司 | 浙江省 |
| 13 | J-204-2-01 | 圖解畜禽標準化規模養殖系列叢書 | 朱 慶，王之盛，王繼文，張紅平，顏景辰，楊在賓，謝曉紅，林 燕，丁雪梅，尹華東 | 四川省 | |
| 15 | J-211-2-01 | 特色漿果高品質保鮮與加工關鍵技術及產業化 | 郜海燕，陳杭君，李 斌，孫 健，周劍忠，吳偉杰，穆宏磊，李紹振，孟憲軍，吳曉蒙 | 浙江省農業科學院，沈陽農業大學，中國農業大學，江蘇省農業科學院，北京匯源飲料食品集團有限公司，海通食品集團有限公司，丹東君澳食品股份有限公司 | 中國輕工業聯合會 |
| 16 | J-211-2-02 | 玉米淀粉及其深加工產品的高效生物制造關鍵技術與產業化 | 佟 毅，曲音波，李 義，李才明，陶 進，劉國棟，陳 博，程 力，王兆光，周 勇 | 中糧集團有限公司，山東大學，江南大學，兆光生物工程（鄒平）有限公司 | 中國輕工業聯合會 |
| 18 | J-211-2-04 | 食品工業專用油脂升級制造關鍵技術及產業化 | 劉元法，孟 宗，汪 勇，馬傳國，黃健花，王興國，王滿意，柳新榮，黃海瑚，龍顯杏 | 江南大學，河南工業大學，中糧營養健康研究院有限公司，暨南大學，佳禾食品工業股份有限公司，上海海融食品科技股份有限公司，肇慶市嘉溢食品機械裝備有限公司 | 中國輕工業聯合會 |
| 88 | J-251-2-01 | 營養健康導向的亞熱帶果蔬設計加工關鍵技術及產業化 | 張名位，張瑞芬，鄧媛元，孫智達，謝海輝，劉 磊，黃 菲，李文治，王麗娜，吳福培 | 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所，華中農業大學，中國科學院華南植物園，廣東生命一號藥業股份有限公司，無限極（中國）有限公司，威海百合生物技術股份有限公司 | 廣東省 |
| 89 | J-251-2-02 | 糧食作物主要雜草抗藥性治理關鍵技術與應用 | 柏連陽，王金信，陶 波，崔海蘭，張 帥，連 磊，潘 浪，路興濤，劉都才，楊 霞 | 湖南省農業科學院，中國農業科學院植物保護研究所，青島清原抗性雜草防治有限公司，湖南農業大學，全國農業技術推廣服務中心，山東農業大學，湖南農大海特農化有限公司 | 湖南省 |
| 90 | J-251-2-03 | 北方旱地農田抗旱適水種植技術及應用 | 梅旭榮，孫占祥，樊廷錄，周懷平，趙長星，劉恩科，鐘永紅，龔道枝，馮良山，孫東寶 | 中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所，遼寧省農業科學院，甘肅省農業科學院，山西省農業科學院農業環境與資源研究所，青島農業大學，全國農業技術推廣服務中心 | 農業農村部 |
| 91 | J-251-2-04 | 基于北斗的農業機械自動導航作業關鍵技術及應用 | 羅錫文，趙春江，孟志軍，王桂民，張智剛，陳立平，王 進，付衛強，劉 卉，朱金光 | 華南農業大學，北京農業智能裝備技術研究中心，北京農業信息技術研究中心，雷沃重工股份有限公司，首都師范大學 | 廣東省 |
| 92 | J-251-2-05 | 優勢天敵昆蟲控制蔬菜重大害蟲的關鍵技術及應用 | 陳學新，張 帆，劉萬學，劉樹生，鄭永利，劉萬才，邱寶利，王 甦，張桂芬，郭曉軍 | 浙江大學，北京市農林科學院，中國農業科學院植物保護研究所，全國農業技術推廣服務中心，華南農業大學，浙江省農產品質量安全中心 | 浙江省 |
| 93 | J-251-2-06 | 主要糧食作物養分資源高效利用關鍵技術 | 周 衛，何 萍，艾 超，孫建光，黃紹文，王玉軍，余喜初，孫靜文，張水清，喬 艷 | 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，江西省紅壤研究所，河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所，湖北省農業科學院植保土肥研究所 | 農業農村部 |
| 94 | J-251-2-07 | 綠茶自動化加工與數字化品控關鍵技術裝備及應用 | 宛曉春，張正竹，江 東，夏 濤，寧井銘，李 兵，李尚慶，黃劍虹，常 宏，謝一平 | 安徽農業大學，合肥美亞光電技術股份有限公司，浙江上洋機械股份有限公司，謝裕大茶葉股份有限公司 | 安徽省 |