近日，山東省市場監管局對西洋參開展既是食品又是中藥材的物質管理試點。根據試點實施情況，國家衛生健康委將會同國家市場監管總局，研究論證將西洋參納入食藥物質目錄管理的可行性。山東省尤其威海地區是我國西洋參三大種植地區之一。本次西洋參在山東開展試點，不但可以擴大我省西洋參在普通食品的用途，促進西洋參產品附加值的提高，更能促進西洋參產業的高質量發展。
試點允許對西洋參按照粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等傳統方式加工后，生產茶葉及相關制品、飲料、酒類、方便食品、蜂產品等5類食品。為確保食品安全，對擬參與試點的企業提出嚴格要求：一是取得相應食品品種生產許可；二是具有西洋參種植基地或者從種植基地采購西洋參，確保西洋參原料符合國家法律法規、標準的質量安全要求；三是具備灰分、鎘、五氯硝基苯、總皂苷指標的自主檢測能力；四是建立完善的食品安全追溯體系；五是近三年內未因食品安全問題受到行政處罰。試點企業應當嚴格按照食品安全法律法規、食品安全標準規定，開展生產經營活動，加強西洋參原料進貨查驗，強化生產過程控制，規范食品標簽。本次試點期限為1年（至2022年11月3日結束）。