天水市“三緊盯”持續筑牢食品安全防線

2022-02-18 00:00:00   來源：天水市場監管微信號

　　2021年以來，天水市市場監管局深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，堅持把做好常態化疫情防控與加強食品安全監管緊密結合，組織精干力量，持續加大與人民群眾日常生活密切相關的“果籃子”、節日飲食、冷鏈食品等重點領域的監督檢查力度和頻次，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

　　針對國內部分地方進口火龍果等水果核酸檢測發現陽性的情況，市市場監管局周密部署、迅速行動，以火龍果、龍眼、藍莓、香蕉和榴蓮等為重點品種，對全市商場超市、農貿市場、水果銷售店等開展地毯式緊急排查檢查，嚴防疫情通過進口水果輸入我市。詳細查看經營者是否索取供貨商資質、進貨單據、海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明，是否開展進貨查驗登記，儲藏、運輸、消殺是否符合疫情防控工要求等。同時強化檢查督促相結合，進一步靠實進口水果經營單位主體責任，在全面落實佩戴口罩、查驗“三碼”、環境消殺等常態化防控措施的基礎上，嚴格執行進貨查驗制度，嚴禁采購、銷售和貯存無相關票證或來源不明的進口水果，嚴禁偽造、篡改或使用偽造篡改的檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明等，確保進口水果來源可溯、去向可追。按照“應檢盡檢、人物同防”原則，要求經營者配合做好進口水果、從業人員的核酸檢測。2021年以來，全市市場監管系統累計出動執法人員6708人次，排查果品經銷單位3954戶次，采集“人、物、環境”核酸檢測樣本7792份，檢測結果均為陰性，以實際行動筑牢疫情防控堅固防線，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

 

 

　　根據節假日期間食品消費特點，及早謀劃，扎實部署開展了“兩會”等重大活動及“國慶”“春節”等節假日期間食品安全專項檢查，及時消除和防范轄區內各類食品安全風險，確保節日市場平穩有序。以賓館酒店、農貿市場、商超、禮品店等食品經營單位為重點場所，以節日期間銷售量大且群眾日常生活必需的米、面、糧、油、蔬菜、白酒、糕點、肉食品等為重點品種，嚴厲打擊哄抬物價、制假售假、以次充好、銷售“三無”和過期變質食品以及冷鏈食品未賦碼、虛假宣傳、未明碼標價、欺詐消費者等違法行為。對餐飲經營單位重點查看經營者證照是否齊全，是否落實明碼標價要求，原材料采購、食品制作、餐具消毒、環境衛生等情況是否符合規定，嚴防不合格食品流向餐桌。“春節”期間，市場監管部門共出動執法人員400余人次，檢查市場經營主體216家次，其中大型酒店10家，小型餐飲店91家，食品經營戶115家。