為有效防范化解風險，解決食品安全領域突出問題，維護全市食品安全“全域全年”穩定，2月20日，南昌市召開工作會議，專題部署開展為期5個月的全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，要求以專項行動為牽引，全面排查食品安全風險隱患，全力做好食品安全工作，筑牢食品安全防線，守護百姓“舌尖上的安全”。
此次專項行動圍繞“三個結合”即：
?。ńY合當前形勢任務和食品安全守底線要求，結合上級專項部署和我市食品產業發展特點，結合我市創建國家食品安全示范城市和日常監管實際），聚焦容易引發系統性、區域性風險的食品安全重點領域。
突出食品生產、經營等重點環節，食用農產品、特殊食品等重要品種，校園及周邊、農貿市場等重點區域，網絡訂餐、生鮮配送、自動售貨設備等新興業態，全面深入排查風險隱患，深挖隱患線索，強化整改落實，解決突出問題，提升我市食品安全水平。
借助風險監測問題導向作用，將特別針對生產環節米制品、批發市場食用農產品等開展抽檢監測，強化源頭管控，推進食品產業發展質量提升。
為扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，市市場監管局建立健全督查工作機制，成立了“守底線、查隱患、保安全”專項行動領導小組，下設專業工作組、宣傳報道組以及12個對口督查組，通過加大指導、檢查、督查力度，壓實基層監管部門責任，推動工作落細落實，確保整治成效。
全市各級市場監管部門表示，將以此次專項行動為發力點，認真履行監管職責，持續加大監管力度，全面排查風險，切實根除隱患，以良好工作成效筑牢食品安全基礎，守底線、保安全，以優異成績迎接黨的二十大勝利召開。