2022年2月22日上午，蚌埠市市場監管局在懷遠縣開展動員部署、集中約談、公開承諾、現場觀摩、業務培訓等系列活動。市局副局長楊寶鼎出席活動并講話。市局食品生產監管科全體人員、三縣市場監管局分管領導和食品生產監管科室工作人員以及桶裝飲用水生產企業負責人約50人參加活動。
楊寶鼎副局長在工作部署會上首先分析了我市桶裝飲用水質量安全的形勢，要求監管人員提高認識、統一思想，迅速進入角色，掀起專項整治高潮；從把好市場準入關、日常監管關、核查處置關和企業主體責任關等四個關口對專項整治的工作重點進行了強調；對專項整治工作提出了組織要嚴密、整治要嚴厲、考核要嚴格的要求。對參會的不合格桶裝水生產企業負責人，楊寶鼎副局長還進行了集中約談，要求企業負責人改態度、改硬件、改管理、改工序，切實保障桶裝水的質量安全。相關企業代表在會議現場簽署了食品安全承諾書。
為了提高企業負責人的食品安全保障水平和管理能力，既加強監管也提供服務，市局在會前專門組織了桶裝飲用水生產企業的現場觀摩活動，并邀請優秀企業蚌埠健民純水公司陳曉梅總經理圍繞食品安全風險防范主題開展業務培訓和交流。