為深入推進“食安龍江百日行動”各項工作部署，嚴抓特殊食品經營企業規范化建設，哈爾濱市市場監管局以“三專、三查、一嚴禁”為基礎，大力解決特殊食品經營環節“三個難題”，全面提升特殊食品經營企業食品安全管理水平，牢牢構筑特殊食品安全監管防線。
規范“三專”提升理性消費認知
用“三專”規范經營場所配置。特殊食品經營場所要設置專區、專柜及專有標識。規范“專區”“專柜”，嚴格劃分特殊食品擺放區域，不得與普通食品、藥品混放，避免誤導消費；規范“專有標識”，各銷售專區明示“嬰兒配方乳粉”“特殊醫學用途配方食品”“保健食品”銷售專區提示牌。著力解決經營環節亂擺亂放、標識不清等“放不明白”的難題 。
規范“三查”提升主體責任意識
用“三查”督促經營者落實主體責任。一查“資質”：查驗產品及供貨商資質；二查“憑證”：查驗合格證明、注冊或備案證明、進口產品查驗檢驗檢疫證明；三查“標簽”：查驗標簽、說明書內容與注冊備案一致。著力解決經營環節索證索票、進貨查驗等“查不明白”的難題。
規范“一嚴禁”提升誠信經營水平
用“一嚴禁”嚴防特殊食品欺詐虛假宣傳。嚴禁特殊食品與普通食品、藥品或特殊食品各類別混放銷售；普通食品不得宣稱保健功能、普通食品固體飲料不得冒充特殊醫學用途配方食品銷售，以免誤導消費者。著力解決經營環節“說不明白”的難題。
創新工作機制提升基層監管效能
特殊食品經營亂象一直存在“反復抓、抓反復”現象！針對這一頑疾沉疴，該局形成“檢察+檢查”這一創新工作機制。積極與市檢察院橫向聯系，依托檢察機關公益訴訟職能，加大食品安全領域執法工作力度，形成監督執法合力。根據檢察機關在法律監督過程中提出的檢察建議，建立健全“點對點”通報整改制度，下發問題通報函，引起當地政府充分重視，督促轄區局壓實監管責任，科學制訂整改推進計劃，以點帶面，舉一反三，全面糾正轄區特殊食品經營環節食品安全隱患。以檢察促規范，以監督促提升，努力營造安全、放心的特殊食品消費環境，全力保障“食安龍江百日行動”“創建國家食品安全示范城市”等工作扎實有力推進。