針對2月24日“餐飲安全你我同查”直播檢查發現食品安全問題隱患和后續調查處理及整改情況,3月9日下午,渭南市市場監管局黨組成員、副局長高仲義帶領市局餐飲科、市市場監管綜合執法支隊及高新分局相關負責同志前往萬達廣場上門約談相關涉事單位,并對相關單位整改情況進行復檢。萬達商管、豪渝火鍋、泰熙家餐飲相關負責人參加了約談。
約談會上,市局工作人員再次通報了“餐飲安全你我同查”直播檢查發現問題,并就《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》進行了培訓解讀,高新區萬達廣場商管、豪渝火鍋、泰熙家餐飲相關負責人就存在問題整改情況做了匯報和表態。
高仲義向全體與會人員重申了食品安全工作的重要性,要求監管人員和從業者切實提高思想認識,并以此次檢查為契機,舉一反三,全面排查,堅決堵塞隱患漏洞。他強調,食品安全無小事,必須全力以赴抓;食品安全無淡季,必須始終如一抓;食品安全無捷徑,必須老老實實抓;食品安全無終點,必須持續深入抓。他要求,商場開辦方和餐飲服務提供者要切實擔負起食品安全主體責任,進一步加強餐飲門店食品安全日常管理和從業人員教育培訓。作為知名連鎖餐飲品牌,更要愛惜羽毛,自覺嚴把食品安全關口,保護好企業品牌形象,守好食品安全底線,提升餐飲質量安全,切實保障消費者的合法權益,不辜負廣大人民群眾的信賴,唯有不忘初心方能行穩致遠。
會后,執法人員對豪渝火鍋、泰熙家2家餐飲店進行了現場復檢,并提出了指導性的意見和建議,對檢查中發現的存在問題和風險隱患當場指出并督促限期整改到位。
下一步,渭南市市場監管局將持續深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,全面落實“四個最嚴”要求,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,切實保障人民群眾舌尖安全,以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。