寶雞市市場監管局開展網絡餐飲服務食品安全專項整治

2022-04-08 09:19:50   來源:寶雞市場監管微信號

  近日,寶雞市市場監管局按照“守底線、查隱患、保安全”工作安排,決定從即日起至6月底在全市范圍內開展為期三個月網絡餐飲服務食品安全專項整治工作,進一步規范網絡餐飲服務經營行為,提升網絡餐飲服務水平,保證線上線下餐飲服務同標同質。
 
  此次網絡餐飲食品安全專項整治行動,嚴格落實網絡餐飲第三方平臺主體責任,嚴厲打擊網絡餐飲服務違法違規行為,保證線上線下餐飲同標同質,保證配送環節餐具制品質量安全,保證入網餐飲服務提供者合法經營,降低網絡餐飲服務食品安全風險隱患,確保入網餐飲單位持證率和信息公示率達到100%。專項整治行動將全面排查網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者,嚴格入網餐飲服務提供者食品經營許可,落實網絡餐飲服務第三方平臺主體責任,進一步強化線下監督檢查,鼓勵入網餐飲服務提供者實施“明廚亮灶”,在網絡餐飲服務第三方平臺公開餐食加工制作過程,主動接受社會監督。
 
  此次專項整治,將進一步強化食品安全屬地管理責任,切實做好網絡餐飲食品安全監管工作;督促網絡餐飲服務第三方平臺提供者切實落實主體責任;通過線上監測、線下檢查和抽檢監測等措施及時發現違法違規行為,并依法從嚴查處;鼓勵送餐人員舉報取餐門店食品安全管理、餐食質量安全等方面的違法違規行為,鼓勵公眾積極參與社會監督,形成各方各盡其責、齊抓共管、合力共治的工作格局。
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