端午節吃粽子既是節令消費，也是文化傳承。銀川市市場監管局抓住端午節前是粽子集中生產加工旺季的特點，結合“兩個創建”工作，在全市范圍內開展粽子生產企業和加工小作坊專項檢查，保障廣大市民在端午節期間，吃上“放心粽”“安全粽”。
此次專項檢查，重點查看了企業落實食品安全各項管理制度、原輔料進貨驗收記錄、生產過程控制、產品出廠檢驗、成品貯存和標簽標識等情況；是否存在濫用食品添加劑、使用回收食品再加工等行為。從檢查結果來看，我市3家粽子食品生產企業和7家食品小作坊均能依法依規進行生產加工，不違規使用食品添加劑，未發現使用超期變質原料和“鮮綠”粽葉行為。同時，針對現場發現的產品貯存不規范等問題，要求企業立即予以整改。督促企業進一步提高食品安全責任主體意識，開展自檢自糾，強化食品安全現場管理和衛生控制水平，從生產源頭上把好粽子產品質量關。
下一步，我局將繼續結合“兩個創建”工作，持續加大食品安全監管力度，積極向消費者和食品生產經營者宣傳食品安全法律法規、講解食品安全科普知識，動員社會力量共同參與食品安全監管，不斷提高消費者自我保護能力，守護人民群眾“舌尖上的安全”。