黑河市公布2022年民生領域案件查辦“鐵拳”十大行動典型案例，部分食品案件如下：
案例一：黑河市愛輝區某酒店使用超過保質期的食品原料案
案例一：黑河市愛輝區某酒店使用超過保質期的食品原料案
2022年1月12日，黑河市市場監管局執法人員在檢查中發現黑河市愛輝區某酒店餐飲工作人員在廚房內正在使用超過保質期的辣椒醬制作食品，執法人員當即對該行為進行制止。包裝瓶內盛裝的辣椒醬已空，使用超過保質期的辣椒醬所制作的食品已由餐飲工作人員自行銷毀。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第二項，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予罰款1萬元的行政處罰。
案例三：北安市某熟食店涉嫌使用過期食品原料生產食品案
2022年3月14日，北安市市場監管局執法人員在監督檢查中發現，北安市某熟食店店內使用過期食品原料加工食品，執法人員當場下達了實施行政強制措施決定書，扣押了過期食品原料。經查實，該熟食店使用超過保質期的食品原料加工食品，并且采購食品的原料無進貨票據、無進貨查驗記錄。依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予責令改正違法經營行為，建立并遵守進貨查驗制度；罰款人民幣2000元的行政處罰。
案例四：北安市某面食店涉嫌使用過期食品原料生產食品案
2022年3月14日，北安市市場監管局執法人員在監督檢查中發現，北安市某面食店內使用過期食品原料加工食品，執法人員當場下達了實施行政強制措施決定書，扣押了過期食品原料。經查實，該店使用超過保質期的食品原料加工食品，并且采購食品的原料無進貨票據、無進貨查驗記錄。依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予責令改正違法經營行為，建立并遵守進貨查驗制度；罰款人民幣2000元的行政處罰。
案例五：嫩江市某超市經營超過保質期食品案
2022年3月14日，嫩江市市場監督管理局執法人員對嫩江市某超市進行檢查，發現該店貨架上正在經營的酸辣牛肉面等六種食品已超過保質期，當事人涉嫌構成經營超過保質期食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（五）項之規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予沒收超過保質期食品；罰款人民幣2000元的行政處罰。
案例六：嫩江市某商店經營超過保質期食品案
2022年3月14日，嫩江市市場監督管理局執法人員到位于七星泡農場某商店進行檢查，發現該店貨架上正在經營的雙匯雞肉香腸等八種食品已超過保質期。當事人涉嫌構成經營超過保質期食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項，依據《中華人民共和國食品安全》第一百二十四條第一款（五）項之規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予沒收超過保質期食品；罰款人民幣2000元的行政處罰。
案例八：遜克縣某生活超市經營不符合食品安全標準的食品案
遜克縣市場監督管理局委托黑龍江省華測檢測技術有限公司對遜克縣某生活超市經營的韭菜進行了監督抽檢，報告顯示該生活超市經營的韭菜腐霉利項目不符合GB 2763-2021《食品國家安全標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。該行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予沒收違法所得人民幣171.14元，罰款3000元的行政處罰。
案例九：孫吳縣某食雜店經營超過保質期食品案
2022年4月11日，孫吳縣市場監管局執法人員對孫吳縣某食雜店進行執法檢查，發現其貨架擺放銷售的5種食品超過保質期，食品過期后沒有再銷售，故無違法所得。該行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）款第五項規定，以及《中華人民共和國行政處罰法》相關規定屬于減輕處罰的內容，給予沒收超過保質期的食品，罰款人民幣3000元的行政處罰。
來源：執法稽查科