今年以來,銅陵市市場監管局積極發揮監管專業技術優勢,主動組建食品抽檢核查處置“流動診所”,為食品生產企業抽檢不合格食品的原因排查和整改落實提供上門技術服務與幫扶,確保“診斷精準、改有實招、成效明顯”,助推企業高質量發展,不斷提升食品安全保障水平。
一是建立機制,推動核查處置“流動診所”建立常態化。制定出臺《銅陵市抽檢不合格食品核查處置工作規則(試行)》,對核查處置“流動診所”組建、工作流程等進行明確規定,遴選建立核查處置“流動診所”專家人才庫,結合不合格食品具體情況,每次選取不少于3人的專家團隊為企業服務,并不得向企業收取任何費用。
二是主動對接,推動核查處置“流動診所”上門服務。針對抽檢不合格的食品生產企業,尤其是多批次或連續抽檢不合格,主動與企業對接,及時組建并派出核查處置“流動診所”,開展上門服務,為企業不合格食品“把脈問診”。仔細查看企業生產工藝流程及質量控制、原料購進儲存、生產環境衛生等,認真查閱相關臺賬資料,對產生不合格食品的原因進行深入分析研判,綜合檢查情況,現場提出整改措施,開出“流動診所”建議書。
三是持續跟進,推動企業嚴格落實食品安全主體責任。強化全程跟蹤指導,加強監督檢查,切實履行監管職責,督促企業加大整改力度,確保各項整改舉措落實到位,消除食品安全隱患,并持續保持生產許可條件,合法合規開展食品生產活動,全面嚴格落實食品安全主體責任。及時開展跟蹤抽檢及監督抽檢,加強檢管結合,以檢驗企業整改落實成效,助推企業高質量發展,不斷提升食品安全保障水平。
自核查處置“流動診所”開展以來,已為全市8家食品生產企業開展相關服務,提出整改建議30余條,累計派出全程跟蹤指導服務專家團隊100余人次,已后續開展跟蹤抽檢及日常監督抽檢26批次,均未發現不合格。