在此輪疫情影響之下，西安物資供應情況如何，市場菜價是否有波動?8 月1 9 日，筆者實地探訪部分農貿市場和飯店，發現菜價較為平穩、銷售正常，一些暫停堂食的餐飲店改為線上銷售，通過外賣和到店自提保持供應。
農貿市場物資充足價格平穩
當天上午，在復聰路綜合便民市場，一位商戶介紹，大部分蔬菜價格較疫情前持平，僅有部分綠葉蔬菜受高溫影響，價格小幅度上漲，肉蛋類產品整體價格平穩。新城區市場監督管理局執法人員對商戶所售賣肉品、菜品等進行了檢查，均符合相關規定。
菜攤經營者張大姐說：“拿貨(進貨)好拿著呢，跟之前一樣，沒有限制只能拿多少，價錢也跟之前差不多。就是最近天旱，青菜不好拿了?！辈簧偾皝碣I菜的市民都覺得菜價并無明顯上漲，只用買近幾日所需食材即可，不用囤積物資。
而在自強東路的航建便民綜合市場，市場負責人高婷介紹，目前進入市場要求掃碼、測溫、戴口罩，早上高峰期時會實行一米線排隊制度，最大限度地避免人員聚集。蔬菜商戶蔣老板表示：“最近賣得多的就是土豆、蓮花白和茄子，夏天這些菜好放，沒有前來采購囤貨的市民，幾乎都是各樣買點?！辟u豬肉的李師傅也表示，最近來買肉的市民會多一點，但是價格并沒有大的浮動。
餐飲商戶暫停堂食 外賣自提井然有序
在位于公園南路的小六湯包店，店鋪門口有幾位市民在排隊領餐。市民馮先生說：“我家就住在這附近，叫外賣的人多得很，自提更方便，在這門口掃碼點餐，帶回家吃，方便著呢?！?/p>
小六湯包廚師長趙彥表示，“我們及時調整了備菜的數量和品類。不能堂食以后，我們就把幾個平時點單量少的菜品撤了，其他菜都可以在門口掃碼點單，對我們雖然有影響，但是不算大?！?/p>
對于前來提取外賣的騎手，小六湯包領班董佳敏介紹：“我們都會要求騎手掃碼登記，時間充裕的騎手我們還會檢查一下他的核酸貼紙，餐品都在門口的臺子上放著，騎手也不會進來?！?/p>
目前，市場物資保障充足、貨源穩定、價格平穩，市民購物也都井然有序，不存在囤積物資的情況。部分餐廳受疫情影響無法堂食，但可以提供外賣和自提，從而保持經營、保障供應。 (王歡 鐘夢哲)