魚糜在日本市場價格沖高回落

2022-12-26 19:06:20   來源:漁博會CFSE

   來自SeafoodNews 12月23日消息,由于阿拉斯加鱈魚魚糜的價格極高,越來越多的魚糜產品制造商開始選用南方魚糜或俄羅斯產魚糜來替代阿拉斯加鱈魚魚糜。
 
  特別是俄羅斯魚糜的性價比優于預期,越來越多的廠商對其表現出興趣,日本的進口商也在增加采購量。
 
  業內人士表示,市場價格峰值即將出現,魚糜市場正在走弱,而且可能很快就會向下滑落。
 
  因明年美國阿拉斯加鱈魚產量將大幅增加、日元暫時停止升值并恢復穩定,以及魚糜庫存的增加都支持了市場下滑的預期。
 
  日本財務省最近公布,2022年10月日本魚糜進口量為15431噸,較上年同期減少22.6%,其中,從美國進口量6755噸,較上年大幅減少39.1%,從泰國和中國的進口也有所減少,但從越南、印度、馬來西亞和其他國家的進口比較平穩,從俄羅斯的進口也維持在1097噸。
 
  今年1-10月,日本累計進口魚糜190643噸,較上年同期增長13.2%,仍保持兩位數的增長,累計進口數量下降的三個國家是美國、泰國和印度尼西亞,相反,日本進口俄羅斯魚糜增加了5倍,達到13760噸;中國魚糜進口增加11.6%至16622噸;越南魚糜進口增加17.7%至16859噸;印度魚糜進口增加36.0%至41314噸。
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