黃山市主導制定的兩項反餐飲浪費省地方標準發布

2023-05-29 00:00:00   來源：黃山市場監管微信號

　　日前，安徽省市場監管局批準發布兩項反餐飲浪費的安徽省地方標準《節約餐飲經營管理規范》（DB34/T 4419—2023）和《綠色餐廳管理要求》（DB34/T 4420—2023），該兩項標準均由我市餐飲企業牽頭制定。

 

　　標準發布實施后，將引導文明用餐新風尚，推行節約餐飲和綠色餐廳的新型餐飲模式，制止餐飲浪費納入到餐飲經營、管理和服務的全過程，逐步形成制止餐飲浪費的理念，進而成為人們的日常習慣，形成健康文明飲食的新方式，以標準化引領和支撐餐飲行業高質量發展。