為深入落實“食安守護”專項行動要求，切實保障食用農產品市場銷售質量安全，安慶市市場監管局采取五項舉措扎實開展食用農產品銷售環節專項治理，全力守護人民群眾“菜籃子”安全。
01
迅速部署安排，
高頻調度推進。
根據省市場監管局統一部署，5月下旬以來，安慶市市場監管局迅速在全市組織開展食用農產品重點品種市場銷售環節整治。圍繞“食安守護”“大整治”總體任務，進一步細化工作目標、重點任務和工作要求，將開展情況納入每2周一次的“食安守護”專項行動調度會進行調度推進。成立食品銷售安全風險防控小組，定期組織風險會商，組織召開調度會4次，風險會商會2次。
02
壓實主體責任，
加強銷售監管。
督促集中交易市場開辦者對市場經營的11種重點品種農產品銷售者實行名單化管理，督促市場銷售者嚴格市場準入制度和查驗制度，履行進貨查驗義務。全面開展批發市場規范治理，完善場內巡檢和抽樣檢驗制度，主動發現、處置食用農產品質量安全風險隱患。截止目前，專項行動檢查食用農產品集中交易市場120家次，檢查食用農產品銷售者1277家次。
03
突出問題導向，
實施靶向治理。
對農批市場、大中型商超、食用農產品冷凍（藏）庫開展專項檢查。對照食用農產品重點品種檢測項目清單，持續開展抽檢檢測、風險監測。積極發揮快檢作用，加大對韭菜、豇豆等高風險品種的檢測力度，同時，結合“你點我檢”活動，常態化為公眾提供免費檢測服務，擴大快檢覆蓋面。對監督檢查、輿情報道、投訴舉報和抽檢監測發現的問題，及時召開風險會議研究解決。共檢查農產品冷凍（藏）庫183家次，抽檢食用農產品1011批次，排查投訴舉報及輿情信息等37條，快檢相關產品125182批次，把好食用農產品入市關。
04
加大案件查辦，
嚴厲打擊違法。
通過加大監督檢查和監督抽檢力度，排查清除食用農產品質量安全突出風險隱患，嚴厲打擊銷售過期、“三無”以及“兩超一非”食品等違法違規行為，嚴厲查辦食用農產品違法案件，曝光典型案例，教育和震懾不法經營者，“食安守護”行動開展以來，查處相關違法案件14起。
05
廣泛宣傳培訓，
落實信息公示。
對全市商場超市開展拉網式摸底排查，梳理食用農產品銷售基本信息，上門進行宣傳指導，開展食用農產品重點產品信息公示培訓和放心超市自我承諾活動，組織重點品種信息公示培訓12批次，已督促全市359家銷售肉制品和水產品的商場超市主動公示重點品種信息，簽訂放心超市自我承諾書，自覺接受社會監督。
下一步，安慶市將聚焦“食安守護”專項行動，持續開展食用農產品重點品種市場銷售環節專項整治，全面組織風險排查，切實保障人民群眾的食品安全。