由于厄爾尼諾現象的出現，許多國家的谷物種植面積受到干旱的影響。作為世界最大的稻米出口國的印度，禁止出口除印度香米（Basmati）外的各類白米；黑海谷物倡議協議失效等正對全球糧食供應產生重大影響。
大米出口價格創歷史新高
與去年同期相比，大部分大米市場出現較高增長； 其中，對東南亞市場的大米出口大幅增長。 歐盟（EU）的市場區域也增長強勁，接近30%。
據越南食品協會網站標示的價格表，8月7日，越南出口5%碎米價格突破600美元/噸，高至618美元/噸。 與此同時，25%碎米也上漲至598美元/噸。 越南出口大米價格目前已達到2008年以來的最高水平。
稻米價格上漲導致稻谷價格上漲。在7月份，九龍江三角洲的各個地區的夏秋季水稻價格平均上漲了200-600越盾/公斤不等。稻谷價格上漲對于越南正在進行的夏秋季收割是有利的，但對于購買用于出口的企業來說，將會面臨一些風險。大多數越南出口企業的合同都是在較低價格上簽訂的，當稻谷價格攀升時，企業可能不得不為批貨承擔損失。
不僅是越南的稻米，泰國的5%米價格也在持續上漲，目前已達到631美元/噸，比上周記錄的545美元/噸高得多；25%米價格為573美元/噸。根據專家的觀點，印度暫時禁止稻米出口將使許多國家難以找到替代貨源，尤其是來自供應不足國家的貨源。因此，泰國和越南——世界第二和第三大稻米出口國，取代印度的全部供應短缺。
據越南農業與農村部數據預計今年全國種植面積710萬公頃，產量將達到4300萬噸以上，較2022年增加45.2萬噸，工貿部表示，除了確保國內糧食安全、加工、育種、飼料等外，越南還可出口大米750-800萬噸，比2022年增加約80萬噸。
質量和信譽才是持續的解決方案
最近在芹苴市舉行關于實施大米出口管理工作的會議上，工貿部部長阮鴻延表示，現在是在可行的情況下加強稻谷生產和出口以及拓展國際市場，尤其是新市場的時機。
經濟專家密切關注價格走勢，認為雖然機會存在，但風險也不少。把握市場機會是必要的，但最重要的是確保大米的質量和品牌，確保與新伙伴簽訂的訂單進度，這才是持續的解決方案。
涉及糧食安全保障，國家儲備總局儲備管理司司長范越河表示：2023年，根據政府總理的計劃，國家儲備總局將采購22萬噸稻米作為國家儲備?；诖?，總局已經指示22個地區儲備局在國家招標系統上廣泛組織招標，于6月26日開始招標。結果，各地區儲備局簽訂了18.938萬噸稻米的合同；還在進行手續以簽署額外的5805噸合同。未中標的稻米數量為2.477萬噸。在簽署的18.938萬噸合同中，截至8月8日，已有7.65萬噸進庫。
據了解，每年國家儲備總局向各個目標提供約10萬至13萬噸稻米。2021年是迄今為止分配最多稻米的一年，用于實現各項目標的稻米數量為25.2萬噸；其中有14.2萬噸用于抗擊新冠肺炎疫情。范越河局長表示，根據當前庫存、2023年中標的稻米數量以及已經進庫的國家儲備稻米，與政府近年來使用國家儲備資源的需求相比，儲備稻米將在正常情況下確保滿足政府的調控指導。
儲備管理司司長范越河分享道：“未中標的稻米數量的原因是投標文件未能滿足招標文件的要求，或者投標人的報價高于招標控制價。國家儲備總局將繼續努力按照指定計劃購買足夠的稻米，至于是否能夠購買足夠的稻米，目前還無法確定，因為這取決于市場因素。”在回答記者有關當稻米出口價格上漲是否會導致已簽合同的企業取消合同的問題時，范越河表示，迄今為止尚未發生這種情況！
根據2023年8月5日發布關于在當前時期保障國家糧食安全并推動可持續的稻米生產和出口的24/CT-TTg號指示，越南政府總理范明正要求有關部門密切監測形勢，檢查、監督本地區水稻和稻米的生產、流通和消費情況，以及根據規定保持經銷商最低流通儲備水平；嚴肅處理投機、不當牟利等行為，推高水稻價格不合理，引發國內市場不穩定，影響越南稻米品牌在國際市場的信譽等問題。同樣在這份指令中，總理指出，除了加強稻米出口以利用時機，還必須在各種情況下確保國家的糧食安全。（完）