為保障廣大師生的飲食安全，近期， 漳縣石川鎮市場監管所開展了秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
此次檢查以學校食堂和校園周邊200米范圍內小賣部、小餐館為重點對象。在學校食堂重點檢查從業人員健康管理、后廚環境衛生、食材加工制作、原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。在校園周邊重點檢查食品經營單位是否經營假冒偽劣食品、“五毛、三無”食品、超過保質期食品的情況，是否落實索票索證、進貨查驗制度，督促經營者要自覺樹立食品安全第一責任人意識，并對檢查發現的問題立即整改。
下一步，執法人員將持續加強對校園及周邊食品安全的檢查力度，從源頭上下硬手，及時消除食品安全隱患，確保監管不留死角，為廣大師生營造一個安全、和諧的學習成長環境。