為全力做好節假日期間各旅游景區食品安全保障工作，近日，聊城市市場監管局聯合東昌府區、臨清市場監管局組織開展節前旅游景區周邊餐飲單位食品安全突擊檢查。
本次檢查，重點檢查了餐飲服務單位從業人員健康證明及晨檢制度落實、原材料進貨查驗、食材是否存在腐敗變質及生熟分開、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生及“三防”措施是否達標到位等情況。并對餐飲服務單位“日管控、周排查、月調度”的落實情況及自覺落實主體責任制止餐飲浪費各項措施落實情況進行了檢查，對發現的食品安全風險隱患問題已督促其現場完成整改。
近期，市場監管部門將會持續加強對各旅游景點周邊餐飲服務單位的監管，安排專人負責應急值守工作，保持電話24小時暢通，及時解決突發情況及食品安全問題，全力保障人民群眾舌尖上的安全，做到節假日期間食品安全監管“不打烊”，為全市人民歡度節日保駕護航。