為進一步加強糧食加工品生產企業監管,規范糧食加工品生產經營行為,切實壓實企業主體責任,保障糧食加工品安全,近日,元寶山區市場監管局對轄區內糧食加工品生產企業開展食品安全專項檢查。
執法人員重點對企業原料把關、食品安全管理制度落實等情況進行了檢查,督促企業進一步加強內部管理,履行進貨查驗義務,對關鍵點控制、出廠檢驗、銷售和回收處置等做好記錄,做到來源可溯、去向可追、重點可控。對于出廠的每批次產品,要按照食品安全標準進行出廠檢驗,未經檢驗合格的產品不得出廠銷售,須做到原糧收購、成品糧出廠每批有檢測。
下一步,元寶山區市場監管局將進一步加強監管,集中治理糧食加工品生產環節的突出問題和風險隱患,規范糧食加工品生產過程,壓實生產單位食品安全主體責任,有效防控糧食加工食品安全事件發生。