吉安永新縣開展校園食品安全專項檢查

2023-10-07 00:00:00   來源:江西省市場監督管理局

  秋季開學以來,為進一步加強校園食品安全監管工作,切實保障廣大師生飲食安全,永新縣市場監管局里田分局組織開展了校園食品安全專項檢查。
 
  一是督促提醒轄區范圍內26家中小學、幼兒園做好開學前“自查”。督促各學校在開學前做好食品安全自查工作,重點做好及時清理變質或者超過保質期的食品原料、“互聯網+明廚亮灶”安裝使用、食品安全管理人員配備及履職、從業人員持有效健康證明、索證索票和進貨查驗落實以及食品加工場所、設施設備、餐用具清潔等情況。
 
  二是執法人員對轄區內學校食堂開展全覆蓋檢查。對食堂后廚環境衛生、原料貯存、食品留樣、晨檢記錄、消毒記錄、食品原料合格證明、索票索證等情況進行了全面檢查,排查消除存在的食品安全隱患。對食堂倉庫庫存進行檢查,重點對米、面、油、蔬菜和肉類等常見食物進行檢查,查看相關合格證明和保質期。
 
  下一步,永新縣局將持續發力,緊盯社會關切,圍繞“防風險、保安全”這條主線,從嚴從細從實抓好學校食品安全各項工作,確保廣大師生“舌尖”上的安全。
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