6月13日,四川省市場監管局集中約談60家連續檢出不合格食品生產企業,并通報食品生產環節抽檢和食品安全違法違規查處情況。安全總監余德仲出席并講話。
余德仲指出,企業連續抽檢不合格,反映企業對食品安全重要性認識還不夠,相關管理制度落實還不到位。他強調,要深刻反思,找準問題原因。針對監督抽檢不合格情況,企業要在制度落實、工藝流程,風險防控等方面深入分析,查找問題出現的原因,并立即采取風險控制措施;監管部門要堅持問題導向,指導幫扶企業找準、查清問題根源,立即整改,提高風險管控能力。要提高認識,繃緊安全之弦。企業要牢固樹立食品安全底線意識,增強食品安全政治責任感,自覺落實責任,用良心做放心食品,用誠信樹立品牌,全面保障人民群眾身體健康和生命安全。要盯牢關鍵環節,切實落實責任。企業要發揮主體作用,健全食品安全管理體系,強化生產過程質量控制,加強自查,著力完善追溯體系,確保產品質量合格;監管部門要加大日常檢查、抽檢監測、責任約談、行政處罰等力度,加強風險管控,提升監管效能。
省市場監管局食品生產處、食品抽檢處、綜合執法稽查局相關負責人參加并通報相關工作。