用料
主料
魷魚350g
輔料
萵筍200g，小蔥10g，白芝麻2g
調料
食鹽2g，味精2g，辣椒油10g，白砂糖2g
青筍拌魷魚絲的做法
1.將魷魚洗凈，切成粗絲，入沸水鍋中氽熟，晾冷;
2.青筍(萵筍)切成粗絲，加鹽腌熟;
3.鮮魷絲、青筍絲中放入味精、白糖、紅油、小蔥、白芝麻等拌勻，倒入盤中即成。
