用料
主料
牛肚300g
輔料
大蒜3g
調料
食鹽3g，芝麻醬適量
蒜泥肚片的做法
1、將牛肚洗凈，開水煮熟
2、牛肚撈出來，過濾去水，切成片
3、大蒜去皮洗凈搗成蒜泥
4、將蒜泥，芝麻醬，鹽等調料在一起攪勻
5、將牛肚放入調好的芝麻醬調料中即可食用。
