摘要：油麥菜營養豐富，是非常清爽可口的蔬菜。冬季喜吃火鍋，味道是好，但也容易上火，正好油麥菜來幫忙，低熱量高營養的油麥菜是人們非常青睞的。清炒的油麥菜不僅味道鮮美，而且色澤亮麗。
清炒油麥菜的做法：
【主料】油麥菜(一斤)
【輔料】油適量、鹽適量、味精適量
步驟：
1.將油麥菜洗凈備用;
2.洗凈的油麥菜用手掰成段備用;
3.蒜剝皮拍碎;
4.熱鍋放入適量油，入蒜末煸出香味;
5.倒入油麥菜段，不斷翻炒;
6.油麥菜斷生后放入少量鹽即可出鍋。
