? ? 番茄和魚頭的完美結合
食材
主料
魚頭500g，番茄250g，土豆150g，姜10g
輔料
油適量，鹽適量
步驟
1.準備好材料，姜切片，土豆和番茄切塊
2.起油鍋，放入魚頭
3.煎至一面金黃后
4.反過來煎另一面至金黃色
5.湯鍋內放入適量清水，加入姜片
6.加入番茄
7.放入煎好的魚頭，同煲20分鐘
8.加入適量鹽調味
9.成品
小貼士
魚頭煎過再煲，湯特別香
