? ?上周打開一袋了麻辣香鍋調料，只用了一半，留下的半袋時間長了怕壞了;就用冰箱里剩余的幾樣蔬菜，又做了滿滿一大石鍋，還是一樣的好吃啊~`~
食材
主料
土豆150g，豆腐干4塊，有機花菜300g，麻辣干鍋調料35g
輔料
芥花油3大勺，食鹽2勺，蔥沫少許，蒜瓣3瓣，青椒15g，紅椒15g
步驟
1.將所有食材清凈切好備用
2.鍋熱后倒入芥花油，丟入洋蔥片煸香
3.倒入青椒、紅椒片，翻炒后盛起
4.重新倒入芥花油后，再放入有機花菜，放1勺食鹽炒熟盛起
5.再舀1勺芥花油，丟入土豆塊和豆腐干，加少許食鹽和清水，滾開后盛起
6.鍋中另倒油，爆香蔥蒜片
7.再倒入麻辣香鍋調料
8.炒香炒出紅色
9.重新倒入剛煸熟的蔬菜炒均
10.裝入石鍋中，享受吧
小貼士
1、以上食材可隨自己喜歡更改其它
2、所備食材，需事先用開水焯熟或者炒熟
3、根據自己口味添加食鹽量，不過少放適宜
4、香鍋調料用油炒勻后，味道更香