? ?喜歡吃燒烤，喜歡孜然的味道但又怕上火的，做這道有燒烤味道的孜然魚豆腐，解解饞吧。
食材
主料
魚豆腐150g，青辣椒50g，紅辣椒50g
輔料
油適量，鹽2g，大蒜4g，木耳8g，孜然2g，白砂糖1g，辣椒粉2g
步驟
1.準備材料。
2.將木耳泡發揪成小朵，青辣椒、紅辣椒分別切塊。
3.炒鍋中加底油。
4.將蒜片放入小火爆香。
5.下入魚豆腐翻炒。
6.下入青紅椒、木耳翻炒。
7.加孜然粉、辣椒粉、鹽翻炒均勻。
8.最后加少許糖翻炒均勻即可。
小貼士
1、魚豆腐一定要購買正規廠家的有質量保證的產品。
2、魚豆腐有鹽味，所以這道菜鹽要少放。