? ?今天給大家介紹一款我個人最好的便當飯菜，照燒雞腿飯，做法簡單，用時也短，出門前帶上一份快手又好吃的便當那是最幸福不過了
食材
主料
雞腿2個
輔料
油適量，鹽適量，小油菜適量，蠔油適量，蜂蜜適量，姜適量，海鮮醬油適量，黑胡椒醬適量，蒜適量
步驟
1.將雞腿去骨，脫骨后的雞腿肉用牙簽在雞皮那面扎眼兒
2.然后用姜片、鹽腌制半小時，蒜切末備用
3.鍋內放少許底油，接著放入15克豬油化開，
4.將腌好的雞腿肉煎至兩面金黃后盛出備用
5.煎好的雞腿肉稍涼后切塊
6.就著剛才煎雞腿的油，先下入蒜末熗鍋，
7.接著放入2勺海鮮醬油、1勺蠔油、和半碗清水燒開
8.將煎好的雞肉塊放入翻炒，再調入1勺黑胡椒醬，中火待燒汁收干，完全包裹于雞塊上，最后淋入1勺蜂蜜即可出鍋
9.配上小油菜和米飯，開吃吧!絕對的秒殺街邊各種外賣哦
小貼士
1.煎雞腿肉的時候放些豬油會更香，不喜歡豬油的話也可以不放
2.在雞皮上扎眼除了能在腌制的時候更好入味，也能在煎至的時候防止雞皮回縮