? ? 剛買的攪拌機收到了，嘗試絞肉，真心不錯，超喜歡
食材
主料
豬肉250g，杞子5g
輔料
油適量，鹽適量，蠔油少許
步驟
1.將豬肉洗凈
2.切成少于2CM的豬肉粒
3.盛入碗中
4.加入鹽拌勻
5.放入攪拌機
6.啟動攪拌機，最好用手扶一下，震動會減少
7.不一會兒工夫，肉餅就攪好了
8.加入油
9.加入蠔油
10.拌勻
11.杞子洗凈
12.加入杞子拌勻
13.盛入碟中
14.待飯滾的時候放入蒸
15.出鍋了，非常美味
小貼士
1、豬肉要切成少于2CM的粒再剛入攪拌機
2、豬肉粒中加入鹽再攪拌，肉餅會比較爽口而且不松散