? ? ?食材
主料
豬肉200g，彩椒100g
輔料
油適量，鹽適量，蠔油少許
步驟
1.準備好材料
2.彩椒切絲，豬肉切片，用油鹽、蠔油腌15分鐘
3.起油鍋
4.放入肉片炒2分鐘
5.加入彩椒，炒至彩椒斷生
6.加入少許鹽，炒勻盛出便可
7.盛出
8.成品
9.成品
10.成品
小貼士
彩椒炒至斷生便可，不要煮太軟，太軟了不爽口
