
芝麻醬 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
蝦皮 蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。
牛奶 牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。
芥菜 芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B、C和維生素D。
海參 海參含鈣量豐富,營養價值高。典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
紫菜 紫菜營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。
黑木耳 黑木耳降血壓、補鈣。還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
海帶 海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。
黑豆 鈣含量豐富,黑豆中蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸。