夏季哪些零食有益孩子健康?

2016-06-04 21:21:04   來源:三峽都市報

醫生:干果、水果、奶制品等有營養又健康
 
 
 
 

孩子的健康牽動著家長的心,如何健康飲食一直都是家長們關注的問題。然而,隨著天氣逐漸炎熱,很多孩子都胃口不好不愿吃飯,加上運動量比較大,很快就餓了。如此一來,兩餐之間需要補充一些零食。那么,哪些零食是有益小朋友健康的呢?

兩餐之間吃零食

對于處在生長發育期的孩子來說,好動能量消耗大,對營養的需求非常廣泛,但自古就有苦夏一說。隨著氣溫升高,往往胃口不好,對正餐的食欲下降。對此,醫生建議最好在兩餐之間給孩子準備一些零食。

如何給孩子吃健康的零食,是每個家長都關心的問題。各式各樣的洋快餐、膨化零食很受小朋友的青睞,但眾所周知,這些零食會造成油脂、熱量攝入高、粗纖維攝入不足。若運動不足,小朋友一不小心就會脂肪積累長成小胖墩。既然不是所有的零食都對孩子的健康有益處,為了孩子的健康,哪些零食是小朋友能吃,應該多吃的呢?

“給孩子吃零食最好選擇在兩餐之間,不要在飯前半小時或飯后一小時后給孩子吃。給孩子吃零食要適度,不能影響孩子的正餐,同時給孩子選擇那些容易消化且有營養不會傷害牙齒的食物。”萬州區婦幼保健院兒科主任呂玲說。

莫吃過甜過咸或高熱量零食

“部分家長喜歡給孩子吃餅干、蛋糕這些食物,甜食在夏季是小朋友的最愛。”呂醫生提醒,這些食物是高熱量食物,而且容易讓孩子營養失衡,攝入太多的糖會造成肥胖以及齲齒,適當吃些即可。她建議,在購買成品餅干、蛋糕時要注意仔細查看配料表,避免給小朋友吃含有過多添加劑的零食。

夏季排汗量多,體內鹽分流失很快,需適當補充鹽分。但呂醫生提醒,兒童每天攝入三克鹽就足夠了,如果過咸,容易增加心臟負擔,小朋友長大之后易患高血壓。

這幾類零食有利孩子健康

兒童正處于生長發育期,對營養的需求高,夏季要在兩餐之間為孩子補充哪些零食,才能保證孩子的營養需求同時有利于孩子的健康呢?呂醫生為廣大小朋友的家長推薦了以下幾類零食。

干果類:干果類營養價值很高,如核桃可以健腦、增強孩子記憶力;花生、瓜子、開心果、腰果、杏仁等可以補充孩子所需的脂肪與微量元素。呂醫生表示,家長可以將堅果磨成粉給3歲以下的小朋友做零食。

水果類:水果中含有大量的維生素與礦物質,既可以促進食欲也可以幫助消化。如果讓孩子在飯前吃,就會影響食欲,飯后則不易消化,所以應該在兩餐之間吃。夏季可以適當給小朋友吃些西瓜、水蜜桃、葡萄、李子等。

小面包小餅干類:成品蛋糕餅干含有大量添加劑,自制烘烤的雜糧小餅干、新鮮的面包是比較健康的零食。呂醫生建議可以選用雜糧面包或者全麥面包,以幫助小朋友攝入更多的膳食纖維和B族維生素。面包餅干可以抵飽,盡量在下午三四點給孩子吃。

奶制品:牛奶是最佳的補鈣食品,也是午覺之后加餐的好選擇。而酸奶中的乳酸菌可以幫助腸胃消化,調理腸道,常喝酸奶還可以促進大腦發育。呂醫生建議小朋友最好在飯后一小時再喝一杯酸奶。2歲以下的小朋友腸胃功能較弱,則不適合喝鮮奶。

消暑飲品:夏季天氣炎熱,排汗量大,可以給孩子喝些糖水。綠豆湯、銀耳湯、西米露、自制果蔬鮮汁、南瓜羹、紅豆湯、牛奶玉米汁等,都是不錯的加餐小零食。值得注意的是,這些飲品不要讓孩子吃冰鎮的,以免寒涼對孩子健康造成影響。


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