橘子:橘子雖然營養豐富,但其中葉紅素含量很高,吃得過多,容易產生“紅葉素皮膚病”,出現腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不應多于中等大小的4個。
菠菜:作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會導致骨骼、牙齒發育不良,甚至會影響智力的正常發育。因此攝入菠菜一定不要過量。
雞蛋:雞蛋一直被認為是多食有益無害的食品,其營養成分比較全面。但食用過多,體內膽固醇的含量太高,容易造成營養過剩,導致肥胖,最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。
果凍:果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用香糖、增稠劑、甜味劑、色素調制而成,這些物質對人體沒有多少營養價值,多吃對孩子的健康無益。