牛奶的營養價值相當高，很多人日常都有喝牛奶的習慣。然而牛奶的喝法有很多講究的，我們知道不少喝牛奶的好處，那么喝牛奶的禁忌你們知道嗎?下面小編就和大家來好好探析下這個問題，看看這么美味的牛奶究竟該如何喝?
牛奶不能和什么一起吃
牛奶作為一種健康飲品，因其內含有的營養物質非常多，而且比較均衡，所以我們平常引用的時候需要注意避免吃一些食物，以免造成牛奶的營養物質不利于我們的吸收。
草酸會和牛奶中的鈣質結合形成我們不能吸收的草酸鈣，所以我們喝牛奶的時候不能吃類似菠菜、菲菜、巧克力等含草酸比較多的食物，不僅僅影響我們對牛奶鈣質的吸收，還會在我們體內形成結石。
還有各位吃貨要注意了，煮牛奶的時候也不要加糖，牛奶中的賴氨酸會在加熱的時候和果糖發生反應生成對我們身體有害的物質。當然也不是說牛奶就一定不能加糖，而是在牛奶冷卻的時候，再加糖也不遲。
我們都知道，牛奶里面含有的蛋白質比較多，而蛋白質會和酸發生反應，形成我們身體不易消化的蛋白凝集物，這種物質還會造成我們腹瀉等現象的發生，所以我們喝牛奶時不要吃酸性的水果。
吃藥的時候也不要喝牛奶哦，牛奶不僅僅會在藥物上形成一層覆蓋膜，使藥物不利于我們吸收，其內所含的礦物質也會和某些藥物成分發生化學反應，從而產生許多我們意想不到的成分，這是比較危險的，所以說吃藥的時候千萬別喝牛奶。
奶茶也不要多喝，因為茶葉里有一種叫鞣酸的物質，它會和牛奶的鈣質發生結合，從而形成我們不利吸收的鞣酸鈣。
牛奶的營養價值有哪些
說完了喝牛奶的注意之處，我們還是說說牛奶的營養價值吧，其實我們大家都知道，牛奶富含豐富的蛋白質和鈣質，還含豐富的礦物質，因為是牛體內產生的，所以這些成分非常均衡，適于我們人體的吸收。所以常喝牛奶，對我們身體的好處還是相當大的。
牛奶也有提高睡眠質量的功效，睡前喝一杯，就能有助于睡眠，但是也不能喝太多哦，不然就睡不著了。而且牛奶對我們的心腦血管也有一定的保護作用，常喝牛奶能使我們的心腦血管病的發病率大大降低。
牛奶的食用效果
1.鎮靜安神
意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養全面
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快愈合。
結語：有關不能和牛奶一起吃的食物，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對牛奶又多了些認識了。以后再喝牛奶的時候要多注意喲。如果萬一喝錯了，就會有反效果的。我們喝牛奶是為了給自己補充營養的，不能讓牛奶的營養白白浪費喲!