雜糧是六十年代的人才吃的東西,現在誰還吃這玩意兒?其實你錯了,雜糧才是真正的香餑餑!從小米、高粱到燕麥,20種五谷雜糧的營養價值,學起來~
小米
小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸,可輕松被人吸收,色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。

薏 米2
薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫,可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現象。
黃 豆3
黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血;黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經衰弱。
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燕 麥4
燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止膽固醇、調理病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。
糙 米5
糙米能幫助消化,比白米更容易消化吸收,能預防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所涵的微生素和抗物質卻占到了百分之七十,特別是維生素B1。因此,更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。
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紅 棗6
紅棗含有豐富的維生素C,有補氣血和健脾生血的作用。經常食用紅棗,能使人面色紅潤,老少皆宜。
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黑 米7
黑米是糯米中的珍貴品種,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調養品,也是營養價值極高的滋補品,【紅樓夢】中稱之為“御田胭脂米”。
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芝 麻8
芝麻潤腸通便,而且活血養顏,生發黑發,更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發胖的物質,在節食減肥的同時,配合芝麻食用,粗糙的皮膚可獲得改善。