開心果是一種非常好吃的堅果，而且非常有營養。很多家長選擇買營養品給孩子的時候，都會選擇開心果，因為開心果的營養價值非常高。那么吃開心果的好處究竟有哪些呢?下面我們就一起來探析一下開心果的作用。
開心果營養豐富
開心果含有維生素A、葉酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、煙酸、泛酸、礦物質等多種營養成分，每一種營養素對人體都有著很好的保健功效。例如維生素E有抗衰老和增強體質的作用，鈣可促進骨骼的發育，鐵可預防貧血等。并且，開心果中含有豐富的優質，具有潤腸通便的作用。
開心果被營養學家成為“瘦身堅果”
雖然開心果的油脂含量很高，但是它含有的卡路里和脂肪在堅果之中算是比較低的了。并且在吃開心果的時候，往往是一邊剝殼一邊吃，這樣就留出了消化和吸收的時間。再一個，吃開心果能夠使人產生飽腹感，進而減少了人體對其他高熱量食物的攝入。不過需要注意不能過量吃，以免適得其反。
開心果是抗氧化劑的最佳來源
開心果中含有各種于人體有益的抗氧化劑和植物營養素，經常吃一些開心果是有利于人體健康的。
開心果的功效與作用
1、預防動脈硬化和心臟病
開心果中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。同時更富含精氨酸，不僅能緩解動脈硬化，還能降低血脂和膽固醇，大大減少了心臟病的發生。是中老年人保護血管的理想食物。
2、補腦
開心果中含有豐富的鎂、磷和錳，對大腦和神經有補益作用。
3、控制血壓
開心果含有較多的鉀，對高血壓的控制有益。
4、抗衰老、增強體質
開心果含有維生素E，有抗衰老、增強體質的作用。
5、潤膚美容
開心果含有豐富的油脂，有很好的潤膚美容的功效，并能增加體重。
6、抗氧化和保護視網膜
開心果有一層紫紅色的果衣，富含花青素，可幫助人體抗氧化。而翠綠色的果仁含有豐富的葉黃素，不僅能抗氧化，對保護視網膜也是大有益處。
開心果的產地在哪里
開心果樹屬于亞熱帶旱生之物，主要分布在地中海沿岸，在伊朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗等國均有種植，美國西南部也有少量種植。伊朗是開心果生產大國，也是開心果的原產地之一。在20世紀初，開心果首次出口俄羅斯和埃及。在第二次世界大戰之后，伊朗的開心果迅速發展起來，并逐漸在其他各國得到廣泛種植。
據了解，美國開心果也是在20世紀50年代末期，才得以廣泛種植，但是如今已然成為了開心果的第二大產地。有數據表明，伊朗和美國是開心果出口量最大的國家，多出口到澳大利亞、中東、美洲及亞太地區。在我國，開心果的產地主要分布在新疆地區。雖然在唐朝時期我國就有引進開心果的品種和種植技術，但是但是產地范圍不廣，因此國內的開心果產量不大。
結語：有關開心果的營養價值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對開心果又多了些認識了?？赡芎芏嗳硕汲赃^開心果，但是對于哪些人適合吃開心果，開心果產自于哪里等問題并不了解?，F在應該都了解了，以后再吃開心果的時候就會對其更加親近一些了!