經常喝蜂蜜，大多數人都喜歡味道清香的蜂蜜，如洋槐花蜂蜜，今天積安堂給大家介紹的是一種味道有異香味道的蜂蜜-椿樹蜂蜜。
椿樹介紹
別名：樗皮、椿皮、苦椿皮 性味：性寒.味苦、澀;歸大腸、肝經 主要產區：河北、山東、遼寧、河南 入藥部位：椿(樗)的根皮或樹皮 形態：落葉喬木。樹皮平滑有直的淺裂紋，嫩枝赤褐色，被疏柔毛。奇數羽狀復葉互生，揉搓后有濃重味，卵狀披針形。圓錐花序頂生;花雜性，白色帶綠。翅果長圓狀橢圓形。采集保存：全年可采，剝下根皮或干皮，刮去外層粗皮，曬干、切段或切絲。
椿樹的藥用價值
椿樹含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發者宜食之。 椿樹中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。椿樹是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。椿樹的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。椿樹含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。 《日華子本草》指出，椿樹能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。
樹皮及根皮的內層皮(椿白皮)：苦、澀，涼。除熱，燥濕，澀腸，止血，殺蟲。用于痢疾，泄瀉，小便淋痛，便血，血崩，帶下病，風濕腰腿痛。葉(椿葉)：苦，平。消炎，解毒，殺蟲。用于痔瘡，痢疾。果實(香椿子)：辛、苦，溫。祛風，散寒，止痛。用于泄瀉，痢疾，胃痛。
中藥文獻記載，椿樹皮、根皮、果實均可入藥，具有清熱燥濕、收澀止帶、止瀉、消炎止血之功效，椿皮可以治療痢疾，膀胱炎和尿路感染，還能治療滴蟲性陰道炎和遺精，用它和積安堂椿樹蜂蜜按一定比例放在一起用水煎服后還能治療痔瘡等等;莖皮含樹膠;葉可飼春蠶，浸出液可作土農藥;種子含脂肪油30—35%，為半干性油，殘渣可作肥料; 根含苦楝素、脂肪油及鞣質。用種子或根糵苗分株繁殖。
椿樹蜂蜜
為5-6月蜂蜜品種，產蜜期與棗花相近，香味濃郁厚重(有些人不喜歡，不如洋槐花的清香)、粘稠、清亮。