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菜系：家常菜
菜品：私房菜
口味：咸香
做法：炒
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<15分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：健脾養脾、防癌抗癌、排毒解毒、開胃消食、清熱去火、養顏、抗衰老、增強抵抗力
用料
主料
豆腐500g
輔料
蝦醬一大勺 細香蔥適量 花生油適量 姜適量
蝦醬豆腐的做法
步驟1：準備好材料，豆腐切小塊
步驟2：鍋內放油，炒香蔥花
步驟3：倒入一大勺蝦醬炒香
步驟4：加入適量水，倒入切好的豆腐
步驟5：燉一會后翻一下豆腐
步驟6：再燉5分鐘裝盤吧
蝦醬豆腐烹飪技巧
1.不要再加鹽了，蝦醬本身就咸
2.多放點蔥更好吃