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菜系：家常菜
菜品：湯羹
口味：咸香
做法：煮
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<15分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：養腎補腎、調理腸胃、防癌抗癌、消暑解暑、開胃消食、降血脂、清熱去火、減肥、美容、潤膚美膚
用料
主料
冬瓜200g 西紅柿150g
輔料
香菜少許 飲用水750ml 高湯適量
番茄冬瓜湯的做法
第1步：冬瓜切0.5厘米左右片備用;
第2步：西紅柿切滾刀塊備用;
第3步：鍋中倒入水和高湯或濃湯寶煮沸;
第4步：放入冬瓜片，再放入切好西紅柿;
第5步：蓋上鍋蓋中火煮5分鐘后打開蓋子放入香菜即可。