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菜系：家常菜
菜品：湯羹
口味：甜
做法：煮
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<15分鐘
烹飪時間：<2小時
功效：健脾養脾、補血養血、調理腸胃、開胃消食、補充體力、增強抵抗力
用料
主料
大棗30g 銀耳6g 蓮子20g 冰糖20g
輔料
飲用水適量
紅棗銀耳蓮子羹的做法
步驟一：準備好食材
步驟二：蓮子先泡冷水10分鐘
步驟三：銀耳冷水泡開
步驟四：用大頭針把蓮子芯捅出來
步驟五：全部材料放到湯煲里
步驟六：清水注滿
步驟七：高溫煮開，低溫煲煮2小時，煮到銀耳軟軟，入口即化的感覺，就可以了
紅棗銀耳蓮子羹烹飪技巧
清水一次加滿，中途不再加水。