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菜系：家常菜
菜品：熱菜
口味：咸香
做法：炒
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<5分鐘
烹飪時間：<30分鐘
功效：健脾養脾、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、防癌抗癌、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火、抗衰老、減肥、補充體力
用料
主料
五花肉適量
輔料
大蒜適量 豆瓣醬適量
蒜苔五花肉的做法
步驟一：五花肉沸水中煮至7成熟，撈出瀝干。
步驟二：油熱至6成放入焯好的五花肉翻炒。
步驟三：放入豆瓣醬翻炒。
步驟四：放入蒜苔，倒入適量醬油同時翻炒。
步驟五: 炒至蒜苔斷生放入鹽、雞精即可出鍋。