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菜系：家常菜
菜品：熱菜
口味：咸香
做法：炒
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<5分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：健脾養脾、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、排毒解毒、降血脂
用料
主料
蒜苔200g 香腸50g
輔料
植物油10ml 鹽適量
香腸炒蒜苔的做法
步驟一：蒜苔洗凈，切段。
步驟二：香腸切片。
步驟三：鍋內放少量油，放入香腸翻炒。
步驟四：加入蒜苔，翻炒。
步驟五: 瀝少許水，加一點點的鹽，翻炒至自己喜歡的程度即可。
香腸炒蒜苔烹飪技巧
加鹽的時候一定要少，因為香腸有鹽了。蒜苔炒到很脆但是沒有辣味就好了!