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菜系：家常菜
菜品：熱菜
口味：咸香
做法：炒
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<5分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：健脾養脾、補血養血、防癌抗癌、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火、抗衰老、增強抵抗力、美容
用料
主料
核桃(干)100g 杏仁50g 菠菜100g
輔料
芝麻油適量 鹽適量 大蒜適量 生抽適量
核桃杏仁菠菜的做法
步驟一：核桃和杏仁放微波爐高火烤兩分鐘
步驟二：菠菜摘好洗凈
步驟三：坐鍋燒水，水開后把菠菜下鍋焯熟撈出
步驟四：菠菜放在大碗里
步驟五：加入核桃和杏仁
步驟六：加入蒜末
步驟七：坐鍋燒油，油差不多九分熱的時候淋在蒜末上
步驟八：加入鹽和半勺生抽
步驟九：淋入適量芝麻油拌勻即可食用了
核桃杏仁菠菜烹飪技巧
杏仁雖好，但一次不能多吃。本身小小毒，所以要正確食用。正確食用了，它就是一種營養健康的食物。